lauantai 4. tammikuuta 2014

Vyötärönmetsästäjän pitsa


Jotenkin kummasti aina tähän aikaan vuodesta joka media toitottaa vyötärönmetsästämisestä. Laitanpa minäkin siis korteni kekoon. Tässä teille pitsapohjan ohje, jonka löysin jokunen vuosi sitten karppaajien sivuilta. Se on mahdottoman yksinkertainen tehdä ja todella ruokaisa.

VYÖTÄRÖNMETSÄSTÄJÄN PITSA(POHJA)
purkillinen maitorahkaa
juustoraastetta noin pari desiä
2 kananmunaa
4 rkl vehnä- tai kauraleseitä
3 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja

Nämä kaikki sekoitetaan löysäksi taikinaksi, joka muotoillaan pitsapohjaksi leivinpaperille. Pohjaa paistetaan 200 asteessa ensin 10 minuuttia, jonka jälkeen lisätään täytteet. Pitsaa paistetaan vielä toiset 10-15 minuuttia. Olisin kuvankin laittanut eilen tekemästäni pitsasta, vaan se hävisi jo parempiin suihin (salamia, ananasta, paprikaa, juustoa..). Itse olen tykännyt laittaa  punaista pestoa ketsupin sijaan pohjan päälle. Pestosta tulee sopivasti lisää makua ja särmää pitsaan.


Metsästit sitten vyötäröä tahi et - hyvää ruokahalua ja mukavaa viikonlopun jatkoa Sinulle!
 

3 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Kiitos samoin!
Kuulostaa sellaiselta ohjeelta ,että ehdottomasti kokeiltava:))
kiitos!!
-lumiukko-

Anonyymi kirjoitti...

Vyötäröä täälläkin metsästetään porkkanaraasteella ja tonnikalalla, täytyypä tehdä vaihteeksi herkulliselta kuulostavaa karppipitsaa pakkaspäivän piristykseksi.
t. Ulla-mummu

Laura kirjoitti...

Kiitos ohjeesta, kokeiluun menee :)