Syrnikit eli rahkaräiskäleet, 6 annosta
1 prk maitorahkaa
3 kananmunaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl vehnäjauhoja
paistamiseen voita tai margariinia
pinnalle tomusokeria
Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi, anna turvota puolisen tuntia ja paista lättypannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin. Siivilöi pinnalle tomusokeria ja tarjoile marjojen tai hillon kanssa.
Tämä on meidän muksujen herkkua. Johtunee tuosta sokerin määrästä ; ) Itse olen kuitenkin vähentänyt sokerin määrää ja jättänyt tomusokerit väliin. Voisinpa tänään tehdäkin noita. Ensin vain pitää hommata jääkaappiin maitoa...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti